Das Grillfunktion-Symbol am Bosch Backofen zeigt an, dass die Hitze ausschliesslich vom Oberhitzeelement - dem Grillstab - kommt. Je nach Modell gibt es ein oder zwei Grillsymbole, die sich in der Intensitat unterscheiden. Welches Symbol was bedeutet, erklart dieser Artikel.
Die Grillsymbole im Uberblick
Bosch Backofen zeigen die Grillfunktionen typischerweise mit folgenden Symbolen an:
| Symbol | Bezeichnung | Bedeutung |
|---|---|---|
| Gezackte Linie oben (eine Welle) | Grill / Grossflachengrill | Das gesamte Oberhitzeelement ist aktiv - ideal fur grosse Mengen oder ganze Backbleche. |
| Gezackte Linie oben (kleiner, mittig) | Kleingrill / mittlerer Grill | Nur der mittlere Teil des Grillstabs heizt - fur kleine Mengen oder wenige Stuecke direkt in der Mitte. |
| Gezackte Linie oben + Lueftersymbol | Umlufrgrill / Heissluftgrill | Grill mit zugeschaltetem Luefter - Hitze wird gleichmassiger verteilt, auch fur mehrere Ebenen geeignet. |
Ob Ihr Modell alle drei Varianten bietet, hangt von der Gerateserie ab. Einfachere Modelle haben oft nur den Grossflachengrill.
Wann welche Grillfunktion verwenden
- Grossflachengrill: Fur ein ganzes Blech Toasts, Koteletts oder gratinierte Auflaeufe. Verwenden Sie Einschubhohe 2 oder 3 von unten (nicht zu nah ans Element).
- Kleingrill: Wenn Sie nur 2-4 Stuecke grillen und Energie sparen wollen. Der Bereich ausserhalb der Mitte erhitzt sich kaum.
- Umluftgrill: Geeignet, wenn Sie Fleisch aussen kroessig und innen saftig haben mochten oder mehrere Bleche gleichzeitig benutzen. Temperatur meist 20-30 Grad niedriger wahlen als beim normalen Grill.
Tipps fur das Grillen im Bosch Backofen
- Den Backofen beim Grillen nicht vorheizen - das Grillstab-Element erreicht seine Betriebstemperatur schnell.
- Verwenden Sie immer die Grillpfanne oder den Rost mit Auffangblech darunter, da Fett tropft.
- Die Tuere einen Spalt offenlassen ist bei Bosch Backofen in der Regel nicht notwendig und kann die Elektronik belasten - schauen Sie in die Bedienungsanleitung Ihres Modells.
- Grillgut regelmasssig wenden, da die Hitze nur von oben kommt (ausser beim Umluftgrill).
Symbol leuchtet, aber kein Grill - mogliche Ursachen
Falls das Grillsymbol im Display erscheint, aber keine Hitze von oben spurbar ist:
- Prufen Sie, ob die eingestellte Temperatur hoch genug ist (mindestens 200 °C empfohlen).
- Das Grillelement koennte defekt sein - erkennbar daran, dass es optisch nicht leuchtet (bei sichtbarem Strahler).
- Ein Elektronikfehler kann die Anzeige korrekt zeigen, aber die Heizung blockieren. In diesem Fall Geraft aus- und nach einer Minute wieder einschalten.
- Bleibt das Problem bestehen, wenden Sie sich an den Bosch Kundendienst (Tel. 0800 701 0702) oder einen autorisierten Fachbetrieb.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Grill und Umluftgrill beim Bosch Backofen?
Beim normalen Grill kommt die Hitze nur von oben. Beim Umluftgrill lauft zusatzlich der Luefter und verteilt die Hitze gleichmassiger - gut fur gleichmassig gebratenes Fleisch oder mehrere Einschubebenen.
Auf welcher Einschubhohe soll ich beim Grillen einschieben?
Die meisten Bosch-Anleitungen empfehlen Ebene 2 oder 3 von unten. Je naher am Grillstab, desto intensiver die direkte Strahlungswarme - bei sehr dunnem Grillgut lieber eine Ebene tiefer wahlen.
Muss ich den Backofen vor dem Grillen vorheizen?
Beim Grillen ist Vorheizen in der Regel nicht notwendig, da das Heizelement sehr schnell Betriebstemperatur erreicht. Einige Rezepte empfehlen dennoch 3-5 Minuten Vorheizen fur ein gleichmassigeres Ergebnis.