Die Symbole auf einem Siemens Backofen stehen jeweils fuer eine bestimmte Betriebsart. Wer die Zeichen kennt, waehlt schnell das richtige Programm - ob schonendes Garen mit Umluft, kraeftiges Anbraten mit dem Grill oder die automatische Reinigung per Pyrolyse.
Diese Uebersicht erklaert die gaengigsten Symbole der Siemens-Backoefen und zeigt, wann welche Betriebsart sinnvoll ist.
Heizarten im Ueberblick
Siemens kennzeichnet jede Betriebsart mit einem eigenen Symbol. Die folgende Tabelle zeigt die verbreitetsten Zeichen:
| Symbol | Betriebsart | Beschreibung |
|---|---|---|
| Zwei waagerechte Linien (oben und unten) | Ober- und Unterhitze | Klassische Betriebsart: Hitze kommt von oben und unten. Geeignet fuer die meisten Backwaren auf einer Ebene. |
| Kreis mit Pfeil aussen (Ventilatorsymbol) | Heissluft / Umluft | Ein Luefter verteilt die Heizluft gleichmaessig. Ideal fuer mehrere Ebenen gleichzeitig und zum Auftauen. |
| Wellenlinien oben | Oberhitze | Nur die obere Heizspirale ist aktiv. Geeignet zum Ueberbacken und Braeunern. |
| Wellenlinien unten | Unterhitze | Nur die untere Heizspirale heizt. Nuetzlich zum Fertiggaren oder Knusprigmachen des Bodens. |
| Zickzack-Linie oben (Grill) | Grossflaechengrill | Die gesamte Grillflaече heizt. Fuer grosse Mengen Fleisch, Toast oder Gemuese. |
| Kleinere Zickzack-Linie (Mitte) | Kleingrill | Nur der mittlere Grillbereich heizt. Fuer kleine Portionen energiesparend. |
| Ventilatorsymbol mit Grill | Umluftgrill | Kombiniert Grillen und Umluft. Ergibt eine knusprige Kruste, ohne die Speise oben zu verbrennen. |
Sondersymbole: Pyrolyse, Dampf und Auftauen
- Pyrolyse (P oder Flamme/Schloss-Symbol): Der Ofen erhitzt sich auf bis zu 500 Grad und verbrennt Fettreste selbsttaetig. Die Tuer ist waehrend des Vorgangs gesperrt. Typisch ist ein Schloss- oder Flammen-Symbol in der Anzeige.
- Dampfgaren (Wellen-Symbol oder Tropfen): Bei Modellen mit Dampffunktion (z. B. Siemens iQ700/iQ900 mit Cook & Steam) zeigt dieses Symbol an, dass Dampf zugefuehrt wird. Schonend fuer Gemuese, Fisch und Hefegebaeck.
- Auftauen (Schneeflocke oder Luefter ohne Heizstrich): Luft zirkuliert ohne Heizung - sanftes Auftauen ohne Waerme.
- Warmhalten (Topf oder niedrige Temperaturanzeige): Haelt fertige Speisen bei niedriger Temperatur (meist 60-80 Grad) warm.
Uhr- und Zeitzeichen am Backofen
Neben den Heizart-Symbolen gibt es am Display weitere Zeichen:
- Glockensymbol: Kurzzeitwecker oder Garendzeitanzeige. Kein automatisches Ab- oder Einschalten.
- Topf mit Uhr: Gardauer - der Ofen schaltet nach der eingestellten Zeit automatisch ab.
- Pfeile mit Uhr: End- oder Startzeit. Ermoeglicht das automatische Ein- und Abschalten zu vorgewaehlten Zeiten.
- Safe / Schloss: Kindersicherung ist aktiv. Die Bedienelemente sind gesperrt. Zum Deaktivieren je nach Modell bestimmte Tasten gelaengert druecken (siehe Bedienungsanleitung).
Temperatur und Leistungsanzeigen
- Blinkende Temperaturanzeige: Der Ofen heizt gerade vor. Hoert das Blinken auf, ist die Solltemperatur erreicht.
- Rest-Waerme-Anzeige (H): Der Ofen oder das Kochfeld ist noch heiss, obwohl er ausgeschaltet ist. Vorsicht vor Verbruehungen.
- +/- Zeichen: Temperatur erhoehen oder absenken waehrend des Betriebs.
Richtige Betriebsart waehlen
Als Faustregel gilt:
- Kuchen, Brot (eine Ebene): Ober-/Unterhitze, 160-200 Grad.
- Mehrere Bleche gleichzeitig: Umluft, ca. 20 Grad weniger als bei Ober-/Unterhitze.
- Ueberbacken, Braeunern: Oberhitze oder Kleingrill, letzte 5-10 Minuten.
- Grosse Bratenstuecke: Umluftgrill oder Ober-/Unterhitze mit niedrigerer Temperatur und laengerer Garzeit.
- Reinigung: Pyrolyse (sofern im Modell vorhanden), ca. 2-3 Stunden.
Häufige Fragen
Was bedeutet das Ventilatorsymbol mit einem Kreis beim Siemens Backofen?
Das ist das Symbol fuer Heissluft oder Umluft. Ein Luefter verteilt die erwaermte Luft gleichmaessig im Garraum - geeignet zum Backen auf mehreren Ebenen.
Was bedeutet das Schloss-Symbol am Siemens Backofen?
Ein Schloss steht entweder fuer die Kindersicherung (Bedienfeld gesperrt) oder waehrend der Pyrolyse fuer die automatische Tuerverriegelung. Wie man die Kindersicherung deaktiviert, steht im Modell-Handbuch.
Welches Symbol steht fuer Pyrolyse bei Siemens?
Je nach Modell wird Pyrolyse durch ein Flammen-Symbol, ein P oder ein Schloss-Symbol angezeigt. Waehrend des Pyrolyse-Vorgangs erscheint zudem ein Schloss fuer die verriegelte Tuer.
Warum blinkt die Temperaturanzeige an meinem Siemens Backofen?
Eine blinkende Temperaturanzeige zeigt den Vorheizvorgang an. Sobald der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat, hoert das Blinken auf - oft ertont auch ein kurzes Signal.